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あずき(圧力鍋)
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あずき(圧力鍋)-レシピのメイン写真

あずき(圧力鍋)

ミーナリンカメカメ
ミーナリンカメカメ @cook_40133656

圧力鍋でかんたん早く。砂糖は豆が柔らかくなってからいれる。
このレシピの生い立ち
あずき好きなので。

圧力鍋でかんたん早く。砂糖は豆が柔らかくなってからいれる。
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あずき(圧力鍋)

ミーナリンカメカメ
ミーナリンカメカメ @cook_40133656

圧力鍋でかんたん早く。砂糖は豆が柔らかくなってからいれる。
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材料

  • あずき
  • 砂糖
  • 塩
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作り方

  1. 1

    ひたひたの水で沸騰させ、ざるにあける(アク抜き)

  2. 2

    豆の3倍の水を入れて、圧力鍋で15分加圧

  3. 3

    自然冷却後、ゆで汁を除き、豆の半分の重さの砂糖、塩小さじ1を入れ、混ぜながら煮詰める

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ミーナリンカメカメ
ミーナリンカメカメ @cook_40133656
2012/05/16 07:19に公開
新米主婦です。簡単安くておいしい料理を日々研究中!
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このレシピのキーワード

あずき

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