豚のステーキトマトソース

朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773

ヘルシーな豚肉のステーキにさっぱりトマトソースをかけました!
このレシピの生い立ち
この間、お魚にかけたトマトソースが美味しかったのでお肉にもかけてみました。

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材料

  1. 豚肉(とんかつ用 2枚
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 塩、胡椒 適量
  4. トマト 1個
  5. ☆塩、胡椒 各少々
  6. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆のトマトは6mm角に切り、☆の材料
    を加えてザッと混ぜる。

  2. 2

    豚肉は筋切りする。
    豚肉の両面に塩、胡椒をふる。
    フライパンにオリーブオイルを熱し豚肉を焼く。

  3. 3

    器に盛り、トマトソースをかけて出来上がり。

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レシピ作者

朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773
に公開
自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。平日は、会社員として働いていますので、夜中や休日にお料理をして楽しんでます。食べ歩くのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。
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