あったか〜い豆腐が、のどを通ってお腹に入るょ
おろし生姜とネギが いい香りです♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものです。
味噌汁のお椀に、大きく切られた豆腐とお汁が入ったこれを、我が家では湯豆腐と呼んでいました。
「これは本当の湯豆腐ではないよ」と教えられて来たのですが、大人になった今でも、私にとって これはやっぱり湯豆腐です。