超簡単！！ ぷるんと濃厚マンゴープリン
簡単にデザートを♪
このレシピの生い立ち
牛乳だけではあっさりしすぎだったので濃厚なマンゴープリンにしてみました。
作り方
- 1
水にゼラチンを入れふやかす。
ふやけたらレンジに20秒ほどかけゼラチンを溶かす。
- 2
鍋にマンゴージュースを入れて温める。
ゼラチンが混ざる温度でいいです。甘いのが好きな方は砂糖も入れます。
- 3
マンゴージュースを冷まし、牛乳を加えよく混ぜる。
- 4
生クリームも加えてよく混ぜる。
- 5
カップに入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。
- 6
お好みで飾り付けをすると見た目も華やかになります。
- 7
ホームセンター デイツーで売っているマンゴージュースを使っています。
1.5リットルで¥198です。
-
コツ・ポイント
ゼラチンと砂糖を溶かしたらジュースは冷ましてください。
熱いと分離します。
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