冷蔵庫のあまり野菜とラーメン用に買い置きしてあった豚コマ肉にニラ・モヤシを加え、短時間調理でおいしくいただきました。
このレシピの生い立ち
本当はレバニラ炒めを作りたかったのですが、冷蔵庫のストックの活用を優先してレバーの購入を断念。肉ニラ炒めに変更しました。ほんのりピリ辛でご飯が進みましたよ。