鮭の香草ソーラーホイル焼き

段ボットくん @cook_40189141
太陽でじっくり鮭のうまみを引き出すホイル焼き。
香草の風味が最高です♪
このレシピの生い立ち
じっくり熱をかけることが得意なソーラークッカー向けのレシピです。
鮭の香草ソーラーホイル焼き
太陽でじっくり鮭のうまみを引き出すホイル焼き。
香草の風味が最高です♪
このレシピの生い立ち
じっくり熱をかけることが得意なソーラークッカー向けのレシピです。
作り方
- 1
黒アルミ箔にお好みの香草を敷き、その上に切り身を置きます。
- 2
塩・胡椒(おススメは粗引き)をふりかけバターを乗せます。
- 3
アルミ箔を閉じ風除け袋に入れ、ソーラークッカーにセットします。
- 4
注意
加熱中に汁が溢れ出ることがあります。 - 5
しっかりと熱が通ったのを確認したら完成です。
(目安1時間)
写真は2人前です。 - 6
2012/4/28
10:00~11:00
岐阜県恵那市三郷町 ふれあい広場
外気 20℃
快晴 ほぼ無風
コツ・ポイント
香草はお好みでお試し下さい。
2切れ以上を調理する場合は、切り身が重ならないよう並べてください。
一切れずつホイルを分けるのも吉。
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