納豆の栄養満点お焼き♡

冷蔵庫の残り物処分にどうぞ!卵やチーズ、山芋等繋ぎになるものさえあれば、火の通りやすいものを何でも入れちゃって下さい 笑
このレシピの生い立ち
母がよく残りの冷やご飯でお焼きを作ってくれました。母は大葉、塩昆布、じゃがいものすりおろしや山芋のすりおろしをいつも入れてくれていました。栄養が取れる手軽なランチを考えたとき、冷蔵庫の残り物で適当に作った納豆おやきが私バージョンです。
納豆の栄養満点お焼き♡
冷蔵庫の残り物処分にどうぞ!卵やチーズ、山芋等繋ぎになるものさえあれば、火の通りやすいものを何でも入れちゃって下さい 笑
このレシピの生い立ち
母がよく残りの冷やご飯でお焼きを作ってくれました。母は大葉、塩昆布、じゃがいものすりおろしや山芋のすりおろしをいつも入れてくれていました。栄養が取れる手軽なランチを考えたとき、冷蔵庫の残り物で適当に作った納豆おやきが私バージョンです。
作り方
- 1
具材は子どもが食べやすくするなら包丁やキッチンバサミで小さく2センチ角に切っておく。大人だけなら千切り程度でOK
- 2
ボウルに材料を全て入れよく混ぜる。具が多そうで焼きにくそうなら、卵や山芋を足して下さい。
- 3
フライパンに油をひき、両面こんがり焼く。
四等分するとひっくり返しやすいです。 - 4
入れた具材次第で濃い目の味付けならそのままどうぞ!
- 5
薄味ならシンプルにお醤油やポン酢につけて。又はお好み焼きのようにソース、青海苔、鰹節をかけたり、ケチャップとマヨネーズで
- 6
無くてもOKですが、塩を振った豚バラをのせたり、ハムやベーコン、ウインナーなど冷蔵庫にあるものを入れても美味しいです♪
- 7
チーズ好きはチーズ多目で、豚バラ、キムチ、お餅トッピングもおススメです♡
コツ・ポイント
ごはん、卵、チーズ、ダシになるもの(鰹節や塩昆布) をベースに好きな具材を投入!混ぜて焼くだけで簡単です☆
味付けもお好みで!
いつも私は納豆とひじきでよくお焼きを作ります♪
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