フライパンに油をしき、鶏ひき肉を炒め、半分くらい火が通ったら、細かく切ったかぼちゃ、玉ねぎ、ネギ、小松菜を入れる。

1をさっと炒めて、具が半分浸るくらい水を入れて煮たっせる。煮たったところで☆の調味料を入れて蓋をして煮込む。

3に蓋をして煮込んで、全体に火が通ったら、ほんの少しの砂糖と醤油を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

2が煮えて火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。