炊飯器で♪キャベツとチキンのクタクタ煮♡

ちゃこ☆★☆
ちゃこ☆★☆ @cook_40128350

じんわり体に優しいメニューを炊飯器で簡単に♪ホロホロっとした鶏肉と絶品スープをめしあがれ♡
このレシピの生い立ち
体に優しいメイン料理を、簡単に作りたくて…

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300gくらい(1枚)
  2. キャベツ 1/8個
  3. 人参 1/4本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 適量
  6. こしょう 適量
  7. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  8. 鶏ガラ(顆粒) 大さじ1
  9. 料理酒 大さじ1
  10. 2カップ(400cc)

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、玉ねぎを食べやすいよう一口大に切る。
    鶏肉は、軽く水洗いしてから一口大に切って酒を振り、塩こしょうする。

  2. 2

    野菜と鶏肉をお釜に入れ、コンソメと鶏ガラ、水を入れたら軽く混ぜて、スイッチオン❣

  3. 3

    加熱終了後、時間があれば30分〜1時間ほど保温してできあがり☆

  4. 4

    しいたけ入りもおいしいです♪パセリトッピングで…

コツ・ポイント

調理後保温することにより、ホロホロっと柔らかくなりますよ♡野菜は、冷蔵庫にある残り物で大丈夫です❣仕上げに、お好みで黒こしょうやパセリを振っても♪

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レシピ作者

ちゃこ☆★☆
ちゃこ☆★☆ @cook_40128350
に公開
かなり偏食な息子と、クッキング大好きな娘、健康を気遣いヘルシー志向の主人…私はおいしいものが大好きだけど、お料理が得意ではないので、みんなを満足させられるような簡単にできるメニューを増やしていきたいです♪
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