作り方
- 1
豆腐を、4分の3を薄く切って、4分の1を細かくします。
- 2
①の細かくした豆腐に、わかめご飯のもとと混ぜ合わせます。
- 3
薄く切った豆腐を、４つの豆腐固まりに分けます。
- 4
③の豆腐に、青じそときゅうりを交互に乗っけていきます。
- 5
一番上に、②の豆腐を乗っけて最後に梅を少し乗せて、ゴマを振りかければ、完成！
コツ・ポイント
お好みで、ポン酢やわさびなどをかけたり、乗せてもいいです。
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