【秋号掲載】鶏肉と栗の秋オイスター炒め
★まーしー☆ @cook_40202956
coockpad plus2020年秋号掲載！
栗、鶏もも肉、ピーマン、好みのきのこをオイスターソースで炒めました。
このレシピの生い立ち
余った栗を使ってお弁当用に炒めものを作りました
【秋号掲載】鶏肉と栗の秋オイスター炒め
coockpad plus2020年秋号掲載！
栗、鶏もも肉、ピーマン、好みのきのこをオイスターソースで炒めました。
このレシピの生い立ち
余った栗を使ってお弁当用に炒めものを作りました
作り方
- 1
栗の皮を剥いてを茹でる
熱湯で30分ほど茹でて竹串が刺さるくらいになればOK - 2
★の材料を混ぜ合わせ調味料をつくる
- 3
鶏もも肉を一口大に切り、大さじ1のごま油で炒める
- 4
1で茹でた栗に短冊切りのピーマン、お好みのきのこを加えて炒める
- 5
2で作っておいた合わせ調味料を加えて炒める
- 6
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
コツ・ポイント
誰でも簡単につくれます
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