クッキングシートで作るナスのチーズ焼き
yashamai @cook_40113200
基本放置で作るおかず。チーズたっぷりで放置すると端が焦げて香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
ネットメシのメモ
クッキングシートで作るナスのチーズ焼き
基本放置で作るおかず。チーズたっぷりで放置すると端が焦げて香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
ナスを輪切りして水にさらしてアク抜き。
クッキングシートをフライパンに合わせて用意。 - 2
フライパンにクッキングシートを敷いて、ナスを並べる
- 3
フタして中火で蒸し焼き。その間にタレを用意。
- 4
焼き目がついたら裏返してタレを投入。少し絡めてチーズを上に散らしてフタをする。
- 5
タレがグツグツ、チーズが溶けてナスが焼けたらクッキングシートごと皿に移す。
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