柚子胡椒で ✣和なジャーマンポテト✣
vegeange @cook_40049809
柚子胡椒がまろやかなスパイシーに変身♪
アツアツでも冷めても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
お土産にいただいた友人コダワリの柚子胡椒、せっかくだからいろいろに美味しくいただきたくて。。
ジャーマンポテトにプラスしてみたら、辛味がまろやかになって結構いけました♪
柚子胡椒で ✣和なジャーマンポテト✣
柚子胡椒がまろやかなスパイシーに変身♪
アツアツでも冷めても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
お土産にいただいた友人コダワリの柚子胡椒、せっかくだからいろいろに美味しくいただきたくて。。
ジャーマンポテトにプラスしてみたら、辛味がまろやかになって結構いけました♪
作り方
- 1
切ったジャガイモは一度水に放ち、水気を切り、ラップで包みチンで柔らかくする。
- 2
フライパンに少量の油をあたため、ベーコンを炒める。ジャガイモを加え崩れないよう焼く感じで炒める。
-
- 3
ジャガイモが色づいたら、余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
バターと水で溶いた柚子胡椒を加え、全体にからめる。 -
コツ・ポイント
ジャガイモをはなったあとのボウルに、柚子胡椒と水を入れて混ぜると、洗い物がひとつ減ります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18883259
