ジャーマンポテト（カレー風味）
Web食堂 @cook_40387907
ジャーマンポテトをスパイシーに仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費レシピです。
じゃがいもが余ってたんですが、この暑さじゃそのままだと量食べられないんで、カレーを加えてスパイシーにしてみました。
ジャーマンポテト（カレー風味）
ジャーマンポテトをスパイシーに仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費レシピです。
じゃがいもが余ってたんですが、この暑さじゃそのままだと量食べられないんで、カレーを加えてスパイシーにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむいたら乱切りにします。
-
- 2
水に10分ほど浸しておいてください。
-
- 3
ベーコンは、適当な大きさに切り分けてください。
-
- 4
耐熱皿にじゃがいもを入れたら、500wで5分レンチンします。
-
- 5
タレを合わせておきます。
-
- 6
フライパンに油をひいて、ベーコンを入れたら油と絡めてから弱火にかけます。
-
- 7
ベーコンの脂が出てきたら、火を強めてからじゃがいもを加えます。ベーコンの脂を絡めながら、焦げ目をつけていってください。
-
- 8
じゃがいもに焦げ目がついたら、にんにくを加えます。
-
- 9
タレを加えて全体に絡めてください。
-
- 10
最後に、こしょうで味を整えてください。
-
コツ・ポイント
ベーコンから出た脂をじゃがいもに絡めることで、味に一体感を持たせます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21592859
