じゃがいもは、皮をむいたら乱切りにします。

水に10分ほど浸しておいてください。

ベーコンは、適当な大きさに切り分けてください。

耐熱皿にじゃがいもを入れたら、500wで5分レンチンします。

タレを合わせておきます。

フライパンに油をひいて、ベーコンを入れたら油と絡めてから弱火にかけます。

ベーコンの脂が出てきたら、火を強めてからじゃがいもを加えます。ベーコンの脂を絡めながら、焦げ目をつけていってください。

じゃがいもに焦げ目がついたら、にんにくを加えます。

タレを加えて全体に絡めてください。

最後に、こしょうで味を整えてください。