リメイク♡あさりの味噌汁をリゾットに♡*

bobitin
bobitin @cook_40044480

残りご飯と残ったアサリの味噌汁があったら。。美味しいリゾットに変身させましょう
(*´艸｀*）♡
このレシピの生い立ち
最初は、アサリのお味噌汁が余って、なんか違う食べ方がしたい～っと思って考えました♬

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残りご飯と残ったアサリの味噌汁があったら。。美味しいリゾットに変身させましょう
(*´艸｀*）♡
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最初は、アサリのお味噌汁が余って、なんか違う食べ方がしたい～っと思って考えました♬
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材料

1人分
  1. アサリ 100ｇくらい
  2. ご飯 お茶碗1杯
  3. 水 お碗1杯
  4. だしの素 小さじ1
  5. 味噌 大さじ1弱
  6. バター 大さじ1/2
  7. 粉チーズ（混ぜる分） 大さじ2～
  8. お好みで粉チーズ、パセリ、黒胡椒などかけてね♬

作り方

  1. 1

    ✿ あさりのお味噌汁がない場合は②～の作り方で。。
    残った味噌汁がある場合は⑤からスタートです♬

  2. 2

    あさりは砂抜きしておく。
    冷やご飯の場合は温めておく。

  3. 3

    鍋に水と顆粒だしを入れてわかす。
    再び沸騰したら、火を止めてみそを溶かし入れる。

  4. 4

    ひと煮立ちさせたら、あさりを入れる。

  5. 5

    あさりが開いたら火を弱火にし、バターとご飯を入れる。
    粉チーズも入れ、弱火のまま軽く混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛り、粉チーズ・パセリetcお好みでかけてね♡

コツ・ポイント

味噌は種類によって塩分が違うので量は加減して下さい。わたしはあわせ味噌です♪
あさりが口を開いてからはすぐ弱火にし手早く！　
前の日に作ったあさりのお味噌汁の残りを使うと②～④の工程は省け、楽チンです♬
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食べるの大好き(*´∀｀*）皆さんの素敵なレシピに感謝♡東海地方にひっそりと潜伏中～(๑╹◡╹๑)❤のんびりクックの会NO.59❤「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中（*‾0‾*)❤東海連合NO.32 ❤関西倶楽部NO.54※只今コメ欄お休み中○ｏ｡.(ｕωｕ人).｡ｏ○インスタグラム始めました♬http://instagram.com/bobitinn
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