「糖質オフ生活80」ガレット
lowcarb01 @cook_40202552
ガレットはフランスの郷土料理、「糖質オフ生活80」の香ばしい感じが、そば粉に代用でき、とても美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
日本初！低糖質薄力粉「糖質オフ生活80」を使ったレシピを開発！
をテーマに取り組んでいます。
糖質制限中の人に喜ばれるレシピを考案中です。
多くの方のご参加をお待ちします。
「糖質オフ生活80」ガレット
ガレットはフランスの郷土料理、「糖質オフ生活80」の香ばしい感じが、そば粉に代用でき、とても美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
日本初！低糖質薄力粉「糖質オフ生活80」を使ったレシピを開発！
をテーマに取り組んでいます。
糖質制限中の人に喜ばれるレシピを考案中です。
多くの方のご参加をお待ちします。
作り方
- 1
ボウルに卵、水、牛乳を合わせておく。
- 2
別のボウルに「糖質オフ生活80」と塩を合わせておき、１を少しずつ注ぎながら、補一パーで良く混ぜる。
- 3
ラップをして、冷蔵庫で一時間ほど寝かせる。(時間がなければ省略可)
- 4
ほうれん草、しめじ、ベーコンを適当な大きさに切って、フライパンで炒め、塩コショーで味付けをする。
- 5
生地をもう一度よく混ぜ、フライパンに油をひいて中火で熱し、お玉一杯ほどの生地を全体に流す。
- 6
火を弱めて、生地の真ん中に具材を置く。このとき、真ん中をあけて土手を作り、そこに卵を割り入れる。
- 7
チーズを散らして、生地の縁が乾いてきたら、4辺を折り返す。
- 8
蓋をして、卵が半熟状になったらできあがり。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18883988
