バナナ&ココア☆マーブルパウンドケーキ

瞳ん(°∀°)♪
瞳ん(°∀°)♪ @cook_40106586

バナナ入りのココアマーブル♪切り分けるのが楽しみなマーブルです。
HM使用で簡単ですよ〜
このレシピの生い立ち
マーブルパウンドケーキを作るのにハマりました!マーブルを作りたいしバナナも入れたい!欲張りなケーキです(^w^)

バナナ&ココア☆マーブルパウンドケーキ

バナナ入りのココアマーブル♪切り分けるのが楽しみなマーブルです。
HM使用で簡単ですよ〜
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マーブルパウンドケーキを作るのにハマりました!マーブルを作りたいしバナナも入れたい!欲張りなケーキです(^w^)

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材料

パウンド型1本分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 1個
  3. 砂糖 大さじ3
  4. サラダ油 大さじ2
  5. バナナ 1本〜2本
  6. 純ココア 大さじ2
  7. お湯 大さじ2弱

作り方

  1. 1

    バナナの皮をむいてボールに入れ、マッシャーで潰す。卵→砂糖→サラダ油を入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    別のボールで、ココアをお湯で溶かしておく。

  3. 3

    (1)のボールに、ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    (2)で用意したココアと、(3)の生地の3分の1を別のボールでよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いたパウンド型に、プレーン生地の半分を入れる。生地が不足し、きちんと敷き詰められなくても大丈夫

  6. 6

    その上に、ココア生地、プレーン生地を交互に並べるように入れていく。それを2段繰り返す。

  7. 7

    箸で型の中を大きくグルグル混ぜる。3回転くらい。何度か高い所から落として空気を抜く。

  8. 8

    170度に予熱したオーブンで35分焼く。30分あたりで表面が焦げそうならアルミをかぶせる。

  9. 9

    爪楊枝を刺して生の生地がつかなければ完成です!焼きたてが私のお気に入り♪

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