まずパスタを茹でます。
パスタを茹で上がる一分前にアスパラも入れてください。

パスタを茹でる間にフライパンにオリーブオイルを入れ、海老、ホタテを軽く炒めます。火が通ったら別の皿に取って置きます。

次に生クリーム、パスタの茹で汁を入れて煮詰めます。粉チーズを少しとろみがつくまで入れて、塩が足りないようなら入れます。

最後に、炒めて置いた海老、ホタテを戻して、茹でたパスタとバターを絡めて完成です。