鶏のみそ漬け (金山寺漬の素)

マルマン味噌
マルマン味噌 @marumanmiso21

お弁当にぴったり!
冷めてもおいしい鶏のみそ漬けです
このレシピの生い立ち
金山寺漬の素を使って、簡単にできて、お弁当に合う一品を作りました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏肉 1枚(350g)
  2. 金山寺漬けの素 約70g

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大の食べやすい大きさに切る

  2. 2

    袋に1の鶏肉・金山寺漬の素を入れる

  3. 3

    袋の中でよく揉みこんで冷蔵庫で寝かす。
    ※半日から1日くらい

  4. 4

    3で漬け込んだ鶏肉をフライパンで焼く。

  5. 5

    両面しっかり焼けたら出来上がり。

  6. 6

    そのまま盛り付けてもいいですが、串にさして焼き鳥風にてお弁当やおつまみにも◎

  7. 7

    この商品を使いました。

コツ・ポイント

漬け込み時間はい好みで調節してください。

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レシピ作者

マルマン味噌
マルマン味噌 @marumanmiso21
に公開
明治21年(1888年)に信州の最南端にある飯田市にて創業し、信州みそ・果実酢などの発酵食品を製造販売しております。三代目社長・中田栄造は、1年かかっていた味噌の熟成を、最短18日で熟成させる「中田式味噌速醸法」を発明、特許を受けるも全国に公開し、これにより美味しいみそを一年を通して提供できるようになりました。また四代目社長・中田教一は、日本初の元祖「無添加みそ」を開発し普及に努めました。
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