作り方
- 1
①田ゼリは綺麗に洗って、鍋に一つまみの塩を入れさっと湯がく。
-
- 2
②1分くらい茹でたら水気を切って
細かく切る - 3
③フライパンにごま油を大1入れて刻んだ田ゼリ、本だしの素小1、塩一つまみ、お酒大1入れる。
- 4
④パラっとなるまで軽く炒めたら器に炊き上がりの炊飯器の中に入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
最初に水洗いがちょっとだけめんどくさいけど綺麗に泥を落として下さいね(^^;;
茹ですぎ注意です！硬いかな？くらいでちょうどいいです(^^)
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