作り方
- 1
大葉を軽く水で洗い水を丁寧に拭き取る。
- 2
枝の部分をちぎってタッパーに入れる。
-
- 3
大葉がヒタヒタに浸かるくらい醤油を入れる。
以上！ -
- 4
お好みでにんにく1片の薄切りを一緒に漬けても美味しい！
-
- 5
鯵のたたきに刻んで入れても美味しい！
- 6
海苔の代わりにおにぎりを挟んでも！
- 7
醤油にも大葉の味が移っているのでお刺身をつけて食べても美味しい！
コツ・ポイント
水分をしっかり拭き取ってから漬けてください。
大葉が減ってきたら大葉を追加、醤油が減ってきたら醤油を追加してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18886186
