豚肉とピーマンの味噌いため
ミスガパオ @cook_40193010
安い豚肉でもとろみがつくことで美味しくなります
このレシピの生い立ち
豆板醤を大さじ1入れたらホイコーロー風ピリ辛味噌炒めになります。ホイコーローのレシピのせてあるのでよかったらみてください
ご飯がすごく進むレシピです
豚肉とピーマンの味噌いため
安い豚肉でもとろみがつくことで美味しくなります
このレシピの生い立ち
豆板醤を大さじ1入れたらホイコーロー風ピリ辛味噌炒めになります。ホイコーローのレシピのせてあるのでよかったらみてください
ご飯がすごく進むレシピです
作り方
- 1
豚バラ肉両面に片栗粉をまぶす。
- 2
ピーマンを四角に切る。エリンギはたてに切る。もやし、きのこはそのまま
- 3
生姜とにんにくをきざんで、フライパンで油と一緒に軽くいためる
- 4
すぐに肉を炒め、野菜をいれ、●をまぜた調味料をいれる。
- 5
塩コショウを一周ふったら完成
コツ・ポイント
片栗粉は肉に少しついてるな～程度に両面まぶしてください。とろみが欲しいなら少し多めでもいいと思います。もやしやピーマンを増やすなどでかさましするのも◎
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マメ助マメ蔵 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18886515
