残りご飯のリゾット
もぁ✿ @cook_40160317
冷ご飯が溜まってきたので…簡単に出来るものを
このレシピの生い立ち
前日にご飯炊きすぎました。たくさん残ってきていたのと、できれば短時間で作りたかったので。
残りご飯のリゾット
冷ご飯が溜まってきたので…簡単に出来るものを
このレシピの生い立ち
前日にご飯炊きすぎました。たくさん残ってきていたのと、できれば短時間で作りたかったので。
作り方
- 1
鍋に冷ご飯3杯分を入れる
-
- 2
ベジタブルミックスを好きなだけ入れる
-
- 3
ウインナー、ナス食べやすい大きさに切って入れる
-
- 4
野菜ジュースはご飯が、ヒタヒタになるくらいいれる
-
- 5
顆粒コンソメ、こしょうをふりかけ、中火にかける。
-
- 6
五分ほど煮込むとボコボコわいてくるので、チーズを入れて、焦げないように混ぜる。
とろけるチーズじゃなくても溶けます。 -
- 7
お皿に盛り付けて、お好みでパルメザンチーズをかけたら終了。
コツ・ポイント
コンソメや、ウインナー、野菜ジュースに塩味ついているので、余分に塩を入れません。
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