作り方
- 1
まな板の上にオクラを並べ、塩をまぶして手でゴロゴロ転がす。
- 2
オクラについた塩を水で流して、要らないところを切る
- 3
下処理 完成!レンジで1分チンして、サラダにでも使えます!
コツ・ポイント
オクラを塩でゴロゴロするときは、表面にあるひげのようなものを柔らかくするイメージでやるといいです。
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