オクラの下処理

ぷりんあらもんど
ぷりんあらもんど @cook_40128972

シンプルに下処理!
このレシピの生い立ち
忘れないように、メモメモ(^^)

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材料

一人分
  1. オクラ(小) 5本
  2. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    まな板の上にオクラを並べ、塩をまぶして手でゴロゴロ転がす。

  2. 2

    オクラについた塩を水で流して、要らないところを切る

  3. 3

    下処理 完成!レンジで1分チンして、サラダにでも使えます!

コツ・ポイント

オクラを塩でゴロゴロするときは、表面にあるひげのようなものを柔らかくするイメージでやるといいです。

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レシピ作者

ぷりんあらもんど
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こんにちは。
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