四角豆(うりずん豆)のバンザイサラダ
農Pro @cook_40054943
四角豆(うりずん豆)はバンザイしているような切り口がかわいい! そんなサプライズがいっぱいのバンザイサラダです!!
このレシピの生い立ち
鎌倉市農協連即売所(レンバイ)で売っていた四角豆(うりずん豆)で作りました。
四角豆(うりずん豆)のバンザイサラダ
四角豆(うりずん豆)はバンザイしているような切り口がかわいい! そんなサプライズがいっぱいのバンザイサラダです!!
このレシピの生い立ち
鎌倉市農協連即売所(レンバイ)で売っていた四角豆(うりずん豆)で作りました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし1%の塩を入れ、四角豆(うりずん豆)を茹でる。2分したら
-
- 2
冷水に取る
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- 3
四角豆(うりずん豆)を1センチ幅に切る。
みんなバンザイしている! -
- 4
エクストラバージンオリーブオイル、酢、塩、コショウを混ぜてドレッシングを作る。
-
- 5
ボウルに四角豆(うりずん豆)、ミックスビーンズを入れドレッシングで和える。
-
コツ・ポイント
茹で過ぎに注意してください
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