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キャベツとわかめの和え物
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キャベツとわかめの和え物-レシピのメイン写真

キャベツとわかめの和え物

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342

まな板と包丁を使わずにパパッと作れるのが嬉しい、お手軽な1品です。おつまみにもぴったりです♪

このレシピの生い立ち
「色々食べよう10食品群」というテーマで献立を作成した時に考案した副菜です。包丁を使わず、手軽に作れる1品にしました。

まな板と包丁を使わずにパパッと作れるのが嬉しい、お手軽な1品です。おつまみにもぴったりです♪

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キャベツとわかめの和え物

JA愛知厚生連
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まな板と包丁を使わずにパパッと作れるのが嬉しい、お手軽な1品です。おつまみにもぴったりです♪

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「色々食べよう10食品群」というテーマで献立を作成した時に考案した副菜です。包丁を使わず、手軽に作れる1品にしました。

まな板と包丁を使わずにパパッと作れるのが嬉しい、お手軽な1品です。おつまみにもぴったりです♪

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材料

4人分
  • キャベツ 160g
  • 乾燥わかめ 大さじ2(4g)
  • カニカマ 2本
  • ごま油 小さじ2
  • かんたん酢 大さじ1
  • 塩 少々(0.5g)
  • いりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。

    • キャベツとわかめの和え物作り方1写真
  2. 2

    わかめは水で戻し、キッチンペーパーで水気を絞る。カニカマは細く裂く。

    • キャベツとわかめの和え物作り方2写真
  3. 3

    ボウルに①②とごま油を加えて和える。

    • キャベツとわかめの和え物作り方3写真
  4. 4

    かんたん酢・塩・いりごまを加えて和えたら完成★

    • キャベツとわかめの和え物作り方4写真

コツ・ポイント

調味料で和える前にごま油で和えておくことで、野菜から水分が出にくくなり、味が薄まるのを防ぎます。

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JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342
2022/01/12 07:28に公開
JA愛知厚生連 保健福祉事業部では、健康づくりに関するJAへの様々な支援に取り組んでいます。‟JA愛知厚生連のキッチン”では、これまで管理栄養士が行ってきた料理教室などの中から、健康レシピを紹介しています。‟美味しく健康 楽しく料理”をモットーに、食の専門職である管理栄養士が作成したレシピですので、是非ご自宅でもご活用いただき、日々の健康管理にお役立てください。
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このレシピのキーワード

あえもの ワカメ キャベツ カニカマ

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