♡イカゲソとナスのトマトソースパスタ♡

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

万能トマトソースで簡単にシーフードパスタが出来上がります。

このレシピの生い立ち
トマトソース味が大好きなので、家でも美味しく食べたくて作りました。

♡イカゲソとナスのトマトソースパスタ♡

万能トマトソースで簡単にシーフードパスタが出来上がります。

このレシピの生い立ち
トマトソース味が大好きなので、家でも美味しく食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. ナス 2〜3本
  2. イカゲソ 250〜300g位
  3. 万能トマトソース 好みの味加減分量
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. パスタ4人前 500g位

作り方

  1. 1

    ナスは横半分に切り、縦に半分にしたら縦に3本位に切る。水につけアクをぬく。ゲソは丸ごと白ワインを大さじ2位入れて茹でる。

  2. 2

    ナスはザルにあげ水切り。ゲソは足の先を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル2をひきナスから炒め、ナスにほぼ火がとおったら、ゲソを入れサッと炒める。

  4. 4

    万能トマトソースを好みの味になる分量を入れ、全体に絡めるように火を入れたら、出来上がり♡

  5. 5

    万能トマトソースの作り方はコチラレシピID18932478

  6. 6

    茹でたパスタにたっぷりかけてお召し上がり下さい♡

コツ・ポイント

万能トマトソースを作り置きしておくと、簡単に手早く仕上がります。

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ミセスオリーブ @olive3313july
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我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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