作り方
- 1
トマト、玉ねぎ、にんにくはみじん切り、キクラゲは、水で戻して適当に切る。
- 2
鍋に油とにんにくを入れて炒め、玉ねぎを加えてさらに、炒める。
- 3
水、トマト、キクラゲ、スープの素を入れて、煮立て、醤油を加える。味をみて、塩、胡椒で味を整える。
- 4
水溶き片栗粉で、とろみをつけ、卵を回し入れる。
コツ・ポイント
お好みで、ラー油を入れてピリ辛にしても美味しいですよ。
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