韓国パンチャン たくあんの和え物

チャックのママ
チャックのママ @cook_40179838

イマイチだったたくあんの美味しい食べ方。
このレシピの生い立ち
買ったたくあんがイマイチだったので。

韓国パンチャン たくあんの和え物

イマイチだったたくあんの美味しい食べ方。
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買ったたくあんがイマイチだったので。

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材料

  1. たくあん
  2. ★韓国唐辛子(細挽き) お好きな量
  3. ごま お好きな量
  4. ごま お好きな量
  5. 小ネギ お好きな量

作り方

  1. 1

    たくあんを千切りにして、お好みの分量の★と和えるだけ。

コツ・ポイント

たくあんに味が付いてるので、辛味の唐辛子と香ばしさのごま油だけでご飯が進みます。ご飯に乗せて韓国海苔を巻いて食べても美味しいですよ。

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チャックのママ
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大阪から北の国へ移住してもうすぐ20年。田舎なので手に入りにくい食材も多い中、食道楽だった時代を思い出し家族の食の視野を広げる努力をしています。韓国料理好き。
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