簡単♪圧力鍋で豚の角煮
けこけこ。 @cook_40134160
圧力鍋でお肉ホロホロ〜(*´艸｀*)
2013.10.30☆話題入り☆
ありがとうございます(o^^o)
このレシピの生い立ち
豚バラをお安くゲットしたので(bﾟv`*)
アプリでひらく作り方
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豚バラブロックを好みの大きさに切り圧力鍋に入れて、かぶるくらいの水(分量外)を入れる。
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- 2
蓋をして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして30分。
火を止め自然に圧が下がるのを待つ。 -
- 3
圧が下がったら、お肉の余分な脂や灰汁を洗う。
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- 4
お鍋もキレイに洗っておく。
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- 5
洗ったお肉を鍋に戻し、☆の材料を入れる。
写真はネギの青い部分を入れ忘れてます(〃∀〃)ゞ
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- 6
蓋をして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして10分。
火を止め自然に圧が下がるのを待つ。 -
- 7
圧が下がったら、強火で少し煮詰めて完成♪
焦がさないようにね〜((´∀｀*))
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- 8
2013.10.30
☆祝！話題入り☆
(σﾟ∀ﾟ)σありがとうございます！ -
コツ・ポイント
チューブ生姜だから楽チン♪
チューブを使わない場合は薄くスライスした生姜で。
放ったらかしでホロホロです(*´∀`)
リアクション
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