血管プラークダイエット食497（納豆餅）
デビオさっちゃん @cook_40054870
納豆餅、やまかけ、めかぶ奴、おくらの味噌汁…気がついたら自然と、ねばねば定食になっていた。パン謝祭の反動かな？
このレシピの生い立ち
多分、今の体が求めている料理。食べた後しばらく妙に満たされた感がある。あまりさみしくない。ほのかな幸せを感じる。消化が楽なのか食後でもしんどくない。体がかるいままなど、兆候があります。
血管プラークダイエット食497（納豆餅）
納豆餅、やまかけ、めかぶ奴、おくらの味噌汁…気がついたら自然と、ねばねば定食になっていた。パン謝祭の反動かな？
このレシピの生い立ち
多分、今の体が求めている料理。食べた後しばらく妙に満たされた感がある。あまりさみしくない。ほのかな幸せを感じる。消化が楽なのか食後でもしんどくない。体がかるいままなど、兆候があります。
作り方
- 1
炊きたてご飯に梅干しをのせる。
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- 2
出汁で具を煮て、味噌を溶かし入れ、刻みネギを散らす。
-
- 3
マグロぶつ切りをすりおろし長いも、わさび醤油、刻みネギで和えかき混ぜる。
-
- 4
細かく切った柔らかい餅を納豆と混ぜ、醤油をかける。かたいなら、電子レンジで1分。
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- 5
奴にめかぶを添え、鰹節佃煮をのせる。
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コツ・ポイント
工夫はしたが、家庭レベルの味付けで、粗食だ。こんな料理でも、町中では1000円以上する。いやらしい話ですいません。家庭料理は家計を助け、健康を管理するマネジメントだと言いたかった。やってくれてる奥さんに感謝<(_ _)>
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