半分の方のかぼちゃの種を取り除き、ラップに包み、レンジで５分位、柔らかくなるまでチンします。

柔らかくなったら、つぶしておきます。皮は要りません。

丸ごとかぼちゃは、皮付きのままラップで包み、レンジにかけます。５分かけたら、ひっくり返して更に５分。
冷まししておきます

玉ねぎは、みじん切り。ベーコンも細かめに切ります。

④に塩胡椒をし、バターを溶かしながら、 小麦粉をふりいれます。焦がさない様にします。

⑤に牛乳を、だまにならない様に気を付けながら、少しずつ入れ、グラタン液をつくります。そこに、②のカボチャを混ぜます。

3のカボチャの上側を写真のように切り外します。器側の中身をくり抜きますが、皮を破らないように気を付けて下さい

くりぬいたカボチャに⑥を入れます。多分全部は入らないので、残ったら、バケットに塗るのもあり。

チーズを上にのせ、180度のオーブンで10分、チーズに焼き色がつくまで、焼きます。トースターでも可。

最後にパセリを飾って、出来上がりo(^o^)o
パセリは、なくてもOK。刻んでもOK。ドライパセリでもOK。