かぼちゃのグラタン
muck★ @cook_40222012
かぼちゃがクリーミーで美味しい
シンプルなグラタンです
このレシピの生い立ち
こどもにかぼちゃを沢山食べさせたくて作り、今では人気メニューになりました
かぼちゃのグラタン
かぼちゃがクリーミーで美味しい
シンプルなグラタンです
このレシピの生い立ち
こどもにかぼちゃを沢山食べさせたくて作り、今では人気メニューになりました
作り方
- 1
かぼちゃをきり、レンジでやわらかくします
- 2
なべに湯をわかし分量外の塩でマカロニをゆでます
- 3
大きめの鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れて炒め、少しずつ牛乳をいれダマにならないように混ぜながらホワイトソースを作ります
- 4
ホワイトソースにブイヨンと塩こしょうで味付けし、ゆでたマカロニとかぼちゃを入れて軽く混ぜます
- 5
耐熱容器に5を全て入れて、チーズをかけ、オーブンで焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
ホワイトソースはゆるめに作ったほうが、具材とのなじみがいいです
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