トマトのデザート♡♡
ほのすけ卍 @cook_40169823
酸っぱいトマトを美味しく！
デザート感覚で食べられるようにしました♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園でトマトを育てているのですが、なかなか甘くならない…
酸っぱいトマトはみんな食べない…
困ったなぁ…というときに作りました！！！
トマトのデザート♡♡
酸っぱいトマトを美味しく！
デザート感覚で食べられるようにしました♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園でトマトを育てているのですが、なかなか甘くならない…
酸っぱいトマトはみんな食べない…
困ったなぁ…というときに作りました！！！
作り方
- 1
トマトに少しだけ切れ目を入れる
切りすぎないように注意！！！ - 2
切れ目を入れたトマトをボウルに入れて、トマトにかぶるだけ熱湯を入れる
- 3
皮が少し剥けてきたらザルにあけて粗熱を取る
放置し過ぎると火が通り過ぎるので注意！！！ - 4
粗熱が取れたトマトの皮をむき保存容器に入れる
- 5
トマトの表面が白くなるくらい砂糖をまぶす
- 6
冷蔵庫に入れ一晩寝かす
- 7
完成です♡♡
一晩置くと、写真の様に水分がめちゃくちゃ出ますが驚かないで下さいね(๑•ㅂ•)و✧ -
コツ・ポイント
我が家はとにかく適当です(*ﾉω・*)ﾃﾍ
甘さや寝かせる時間はお好みで調節して下さいね♡♡
このレシピは比較的甘さ控えめです！
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