なんちゃって松前漬け風

小学校の調理員さん
小学校の調理員さん @cook_40183106

ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
時短で昆布を使った料理を作りたかったので。

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材料

作りやすい分量
  1. 切り干し大根 20g
  2. 人参 50g
  3. 早煮昆布 5g
  4. さきいか 20g
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○みりん 大さじ2
  7. ○しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は戻して食べやすい長さ、早煮昆布は洗って千切り、人参は千切り、さきいかは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ○の調味料を煮たせ、1の材料と和え、冷蔵庫に一晩寝かせる

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