イワシの甘辛生姜煮

かたかたこ @cook_40126280
☆DHAを食べましょう(^ ^)
ヘルシーで、カラダにも、お財布にも優しい(o^^o)イワシを食べましょ♪
このレシピの生い立ち
青魚はちょくちょく取りたいので♪
沢山の生姜で、煮ました。
イワシの甘辛生姜煮
☆DHAを食べましょう(^ ^)
ヘルシーで、カラダにも、お財布にも優しい(o^^o)イワシを食べましょ♪
このレシピの生い立ち
青魚はちょくちょく取りたいので♪
沢山の生姜で、煮ました。
作り方
- 1
尾っぽから頭にむかって包丁でウロコを取りのぞき、頭と、内臓を取ります。塩水でお腹の中を洗い、水分をふきとります。
- 2
水、☆を煮たたせ、生姜と梅干し、イワシをいれます。
- 3
落し蓋をして、中火で煮ます。煮汁にとろみが出てきたら火をとめ、少し置いて味をしみこませます。
コツ・ポイント
味付けは濃いめがいいです。
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