葛の花のお茶
cookirin @cook_40090813
秋の七草の葛、花房を摘んでお茶にしましょ(^^♪女性に嬉しいイソフラボンたっぷり、うっとりする香りにも癒されます♡
このレシピの生い立ち
梨木香歩さんの小説に出てきた”官能的な香り”の葛の花のお茶を試したくて、お散歩途中で摘んできました。
ハーブティー嫌いの方にも癖がなく、ほんのり甘い、私にとっては官能的というより、気分の華やぐお茶です。
葛の花のお茶
秋の七草の葛、花房を摘んでお茶にしましょ(^^♪女性に嬉しいイソフラボンたっぷり、うっとりする香りにも癒されます♡
このレシピの生い立ち
梨木香歩さんの小説に出てきた”官能的な香り”の葛の花のお茶を試したくて、お散歩途中で摘んできました。
ハーブティー嫌いの方にも癖がなく、ほんのり甘い、私にとっては官能的というより、気分の華やぐお茶です。
作り方
- 1
カップに花を一房入れます。
熱湯を注いでしばらく待って（2～３分）いただきます。
コツ・ポイント
花に虫さんがいないことを確かめて、水をためたボールで振り洗いをして、良く水を切って下さいね。
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