ごはんに良く合う♡小松菜の煮物♡
chiiiiina♡ @cook_40198651
ほんのり甘めのお出汁で煮た小松菜★練り物が入っているので更に出し汁の旨味UPです(●´З｀●)
このレシピの生い立ち
小松菜は安くて栄養豊富なので、煮物が苦手でも、ほんのり甘く濃いめの味付けでごはんと合うよう考えました☻
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を洗い食べやすい大きさに。平てんは長細く食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水や調味料を全て入れて沸騰させる。
- 3
平てん→小松菜の茎側の順に鍋に投入し強火で3分
- 4
葉の部分も入れ、コトコト中火で5分。
- 5
出汁を染み込ませるため、食べる間際まで鍋の中に放置★完成です(o^^o)
コツ・ポイント
だしの素と醤油の量はお好みで調節してください。
薄味が好きな方は分量より少なめに。
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