なすはヘタを切り落とし、縦半分に切り、５〜６ミリ幅の縦又は斜めにスライスし、水にさらす。

アクが取れたら、ザルにあげてしっかり水分を取る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、②のなすをしんなりするまで炒める。(油が多いときはペーパーで拭き取る)

③にミートソースを加え、少し煮詰める。

④を耐熱皿に盛り、ピザ用チーズ、パルメザンチーズを振りかけ、バターを小さくちぎってまんべんなく散らす。

トースターやグリルでこんがり焼き色がついたらバジルorパセリを散らして完成！

あつあつをどうぞ( ・∀・)つ

追記：sautanさんからのレポより、お子様が苦手なピーマンの薄切りや人参を混ぜ混んで知らんぷり作戦も(笑)

ちなみに『チラシ』参考になります！
盛付けや、トマトソース等に適した具材、『宅配ピザ』のチラシなんです^^;