焼き肉のたれで超簡単☆そぼろ豆腐♪

keikana 
keikana  @keikana

「マーボ豆腐を作ろうかと思ったけど…、とろみをつけるのも面倒だなぁ~。」と思ったらコレ!材料も少なく、超簡単♪
このレシピの生い立ち
子どもたちがコストコのプルコギのたれ味が好きなので、マーボ豆腐風にできないかなと思って。

焼き肉のたれで超簡単☆そぼろ豆腐♪

「マーボ豆腐を作ろうかと思ったけど…、とろみをつけるのも面倒だなぁ~。」と思ったらコレ!材料も少なく、超簡単♪
このレシピの生い立ち
子どもたちがコストコのプルコギのたれ味が好きなので、マーボ豆腐風にできないかなと思って。

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 合挽ミンチ 100g
  3. 焼き肉のたれ 50g
  4. 刻みねぎ 10g

作り方

  1. 1

    【準備】
    豆腐は水切りし、2cm角に切る。

  2. 2

    ミンチを炒め、焼き肉のたれを入れる。

  3. 3

    2に豆腐を加え、豆腐にたれを絡めるように炒める。

  4. 4

    3に刻みねぎを加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪

  5. 5

    2017.2.5(月)、話題入りに感謝☆

コツ・ポイント

豆腐は形が崩れないように、優しく炒めてくださいね。

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keikana 
に公開
レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)
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