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高野豆腐のロール巻き
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高野豆腐のロール巻き-レシピのメイン写真

高野豆腐のロール巻き

ちゅーるたん
ちゅーるたん @cook_40053439

節約に!ダイエットに!不思議な食感、ピザのような味だけどヘルシー♪ダイエット中の方、是非!

このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど満足できる 。そんなレシピを考えてみました。

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ちゅーるたん
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材料

2人分
  • 高野豆腐 2枚
  • ケチャップ 適量
  • ピーマン 1個
  • とろけるチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻して、水をかなり絞り、1枚を4枚にスライスします
    (やりにくい場合、3等分でも出来ます)

  2. 2

    ピーマンは千切りにします

  3. 3

    スライスした高野豆腐1枚づつに、ケチャップを塗り、真ん中にピーマンを乗せます

  4. 4

    チーズをまんべんなくかけ、巻いたら爪楊枝で三箇所止めます

  5. 5

    グリルにアルミホイルを敷いて、巻口を下にして焼きます

    • 高野豆腐のロール巻き作り方5写真
  6. 6

    軽く焦げ目が付いたらOK
    三等分にします

    • 高野豆腐のロール巻き作り方6写真
  7. 7

    完成!

    • 高野豆腐のロール巻き作り方7写真

コツ・ポイント

高野豆腐を4枚スライスするのが難しい場合、3枚スライスでも出来ます。

高野豆腐を戻して、水気を切る前にカットしたほうがやりやすいかも知れません。この場合、後で絞って下さいね。

水気をかなり絞るとサクサクに。
軽くだとふわふわに。

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ちゅーるたん
ちゅーるたん @cook_40053439
2015/09/14 08:48に公開
ご観覧有難うございます。我家では、味も大切にしますが「健康」かつ、「美容」この2点を特に意識してレシピを考えてます。砂糖は蜂蜜で、牛乳は無調整豆乳で代用します。バターやマーガリンは基本使いません。あまり知られてないですが、意外と怖いんですよ、乳製品って。気にしすぎも良くないですが、料理は毎日作るもの!料理は毎日食べるものなので!我家のレシピが少しでも、皆さんのお役にたてたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ピーマン 高野豆腐 チーズ ケチャップ

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