美味しいさばの水煮缶で味噌スープ
miyuki12 @cook_40039079
旨みのある缶汁がいいだしになって、これだけで本当に美味しい。
このレシピの生い立ち
美味しいさばの水煮缶の缶汁の消費に。半日置いても味変わらず、臭みもないのが不思議な位、美味しく頂けました。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に食べやすい大きさに切ったキャベツと水を入れて、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
- 2
一度火を止め、◎を加え、再度火をつけて軽く加熱し、味噌が溶ければ出来上がり。
- 3
使用した高木商店さんの「さば水煮缶」です。
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- 4
固形量は３６０ｇ。ビッグサイズです。
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- 5
このまま食べても、生臭みもなく美味しい。おつまみにもお勧めです。
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コツ・ポイント
スパイス等を加えなくても、魚の臭みは感じませんが、お好きなスパイスを加えてアレンジして下さっても。こちらのさば缶、ツナ感覚でサラダに入れたり、炒飯に使用しても美味しいです。
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