豚肉とキャベツの生姜炒め

ちゃあこ224
ちゃあこ224 @cook_40114853

炒め物も、生姜たっぷりでさっぱりと(^-^)
このレシピの生い立ち
暑い日に、スタミナつけたいけど、ちょっとでもさっぱり食べたい…ということで、生姜をたっぷ〜り使って作りました。

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材料

  1. 豚薄切り肉 300g
  2. キャベツ 200〜300g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 醤油、みりん 各30cc
  5. 生姜のすりおろし 親指の第一関節の大きさ位

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。
    塩こしょうする。

  2. 2

    細切りの玉ねぎ、ざく切りのキャベツの順に加えて炒める。
    合わせておいた調味料を入れ、強火で一気に絡める。

  3. 3

    2017年12月6日話題入りしました☆
    つくれぽを下さった皆様、及びレシピをご覧頂いた方々に感謝致します♡

コツ・ポイント

キャベツの量はお好きなだけ。
ない時は、もやしで代用でもいいです。

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レシピ作者

ちゃあこ224
ちゃあこ224 @cook_40114853
に公開
大学生、高校生、小学生の3人の子供たちと賑やかに暮らしています☆主人が料理屋をしていて、私もお店に出てるので、凝ったお料理はほとんど作りません(。-_-。)ありふれた材料で簡単に作れるおかずばかりです(≧∇≦)
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