給食の味大豆の甘辛揚げ
❁いちごの森❁ @cook_40095793
大豆を美味しく食べれないかと思ってこのレシピを考えました。いつも豆類をあまり取れていないので豆不足の人にはオススメです！
このレシピの生い立ち
大豆を気軽に美味しく食べれないかと思いこのレシピ思いつきました。大豆嫌いなお子様でも食べられると思います！
アプリでひらく作り方
- 1
大豆を軽く水で洗う。
- 2
ボールに大豆と片栗粉を入れ均等に混ざるように菜箸などで混ぜる。
- 3
フライパンに油を入れて2を炒める。
- 4
大豆同士がくっつかないようにフライパンを揺すったり菜箸でまぜたりする。
- 5
大豆に焦げ目がついたらOK！
(火を消す) - 6
調味料をボールに全て入れてかき混ぜる。→その中に大豆を入れタレに絡める。
コツ・ポイント
大豆に片栗粉をよく絡ませる。
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