レンジで簡単！皮ごとりんごジャム
りんごを皮ごと使った色鮮やかなジャム。レンジで簡単に作れます♪
皮ごと使うことで栄養満点◎
ぜひお好みの品種でお作りください♡
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴは芯と種を除き、皮ごといちょう切りにします。
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- 2
耐熱ボウルに1とレモン汁、砂糖を入れてさっと混ぜ、そのまま30分おきます。
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- 3
ふんわりとラップをして、電子レンジにかけます。（600W 6分）
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- 4
レンジから取り出し、軽く混ぜ、もう一度ラップをして電子レンジにかけます。（600Ｗ 5分）
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- 5
再度取り出して、軽く混ぜ、今度はラップをせずに電子レンジにかけます。（600W 5分～）
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- 6
水分が飛んで、トロッと濃度が付いたら出来上がりです。
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- 7
お好みでシナモンを振ります。（または3にスティックを入れて一緒に加熱します）
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- 8
栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00278.html
コツ・ポイント
りんごは甘酸っぱい品種（紅玉やゴールデンデリシャスなど）が向いています。青りんご（王林やシナノゴールド）も、香りが独特で美味しいです。生で食べて甘い品種（ふじやサンふじ）は、砂糖を少し減らし、レモン汁を増やすとバランスが良くなりますよ。
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