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あっさりポカポカ！大根と玉ねぎの煮物
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あっさりポカポカ！大根と玉ねぎの煮物-レシピのメイン写真

あっさりポカポカ！大根と玉ねぎの煮物

JKのえだまめ
JKのえだまめ @cook_40135710

早く作れて、あっさりめで汁まで飲める煮物(？)です！鍋とかに近いですね！しょうがとだしが効いてて、あったまります！
このレシピの生い立ち
大根が好きすぎて作っちゃいました！（笑）

早く作れて、あっさりめで汁まで飲める煮物(？)です！鍋とかに近いですね！しょうがとだしが効いてて、あったまります！
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大根が好きすぎて作っちゃいました！（笑）

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あっさりポカポカ！大根と玉ねぎの煮物

JKのえだまめ
JKのえだまめ @cook_40135710

早く作れて、あっさりめで汁まで飲める煮物(？)です！鍋とかに近いですね！しょうがとだしが効いてて、あったまります！
このレシピの生い立ち
大根が好きすぎて作っちゃいました！（笑）

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材料

1人分
  • 大根 5cmくらい
  • しょうが お好みで
  • 玉ねぎ 3分の1個
  • ねぎ 15cmくらい
  • 万能ねぎ トッピング！
  • だしの素 テキトーに
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、輪切りをさらに4等分。
    玉ねぎとネギも皮をむきお好みの大きさで切ります！

  2. 2

    切った野菜はかるくレンチン。

  3. 3

    鍋に水を入れて、(大根が浮く？ぐらい)だしの素をいれます。
    沸騰したら野菜とおろしたしょうがをいれます！

  4. 4

    そして醤油とみりんをいれて、ぐつぐつ…

  5. 5

    柔らかくなったら完成！
    だし、醤油が大根に染み込んでいたら大成功です！

コツ・ポイント

薄味にしました！
あ、だしとしょうがは多めがおすすめです♪

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JKのえだまめ
JKのえだまめ @cook_40135710
2017/02/06 04:43に公開
お弁当とか、日曜日のランチなどなど！
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 大根 こねぎ 玉ねぎ しょうが

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