簡単時短のさつまいもの甘露煮☆

01kun's cooksnap of when they made 簡単時短のさつまいもの甘露煮☆.
羽尼うに's cooksnap of when they made 簡単時短のさつまいもの甘露煮☆.
ゆうきゃん★
ゆうきゃん★ @cook_40119379

お子様にもっ♬大人にもっ♬
お弁当にも最適なオカズです(o^^o)
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれて、私の大好物（＾∇＾）
食物繊維もたっぷり♬お弁当のおかずにお子様も好きな味です♪( ´θ｀)ノ

ついつい食べ過ぎてしまいます(>_<)

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材料

1人〜2人分
  1. さつまいも 小さめ1本
  2. 水 1カップ強
  3. ☆だし 小さじ半分程
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1 1/2
  6. ☆みりん 大さじ1 1/2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは水で洗い、ラップでくるんで電子レンジでチンします。我が家はゆで野菜という機能でやってます。

  2. 2

    お好きな厚みに切ってください。電子レンジで温めなくても、生のままからできますが煮崩れしやすいので、オススメはレンジです

  3. 3

    鍋に水をいれ、沸騰したら☆の調味料を入れる。味の調整をしてよかったらさつまいもをいれて煮る。

  4. 4

    煮崩れしない程度にさつまいもに火が通ったら、水溶き片栗粉をいれて好きなとろみにする。

  5. 5

    お皿に盛ってできあがりd(^_^o)

コツ・ポイント

ポイントはあまり電子レンジで柔らかくしすぎると、 煮崩れをしやすいので、気を付けて下さい(>_<)

本当簡単です！
短時間でできるおかずです(o^^o)

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レシピ作者

ゆうきゃん★
ゆうきゃん★ @cook_40119379
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結構面倒くさがり屋の２児のママです(^-^)手軽に楽にご飯を作れたらと日々模索してます！のんびり更新してます！よろしくお願いします♡♡
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