作り方
- 1
冷凍むきエビは酒につけて臭みを取る。
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- 2
ほうれん草は水で洗って適当な長さに、ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。
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- 3
エビを酒から出して、軽く炒めて取り出しておく。
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- 4
オリーブオイルで【2】を炒める。
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- 5
★を入れて煮込む。
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- 6
【3】片栗粉を入れてとろみをつけたら火を止める。
※エビに余熱で火を通す。 -
- 7
完成。
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コツ・ポイント
エビは固くならない様に最後に入れる。
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かなきちママ -
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