鶏胸肉の柚子胡椒炒め
☆そいらて☆ @cook_40172312
安い鶏胸肉で美味しく節約！余っちゃう柚子胡椒が消費できる！
このレシピの生い立ち
鍋で使った柚子胡椒の残りがいつまでも冷蔵庫の中にあり、いつも捨てることになるのがもったいなくて…居酒屋で食べたのを参考に(´∇｀)
鶏胸肉の柚子胡椒炒め
安い鶏胸肉で美味しく節約！余っちゃう柚子胡椒が消費できる！
このレシピの生い立ち
鍋で使った柚子胡椒の残りがいつまでも冷蔵庫の中にあり、いつも捨てることになるのがもったいなくて…居酒屋で食べたのを参考に(´∇｀)
作り方
- 1
鶏胸肉肉は1口大のそぎ切りにする。
- 2
鶏肉と調味料全てをビニール袋に入れ もみ込む
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- 3
油をひいたフライパンに入れ 強火よりの中火で焼き色がつくまで炒める
-
- 4
焼き色がついたら 火を弱め、蓋をして2~3分蒸し焼きにする。焦がさないよう注意！
- 5
蓋をして焼くと水分が出てくるので、蓋をとり、最後に少し火を強めて水分をとばす
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- 6
レタスや細切りにしたキュウリや水菜の上にのせて 野菜と一緒に食べると美味しいです！＋マヨネーズも合います！
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