作り方
- 1
油をひいて、ひき肉を炒める。続けて生姜を入れて炒める。
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- 2
ナスと長ネギを入れて炒め合わせる。
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- 3
★を入れて味付けをする。
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コツ・ポイント
生姜とひき肉をよく炒めて香りを出す事と、同時に肉汁が出るのでよく炒めて臭みを消す事。
リアクション
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